lunes, febrero 13, 2006

De la mar el mero, de la tierra el cordero

Este fin de semana mientras uno de mis hijos se dedicaba al tenis, fuimos a comer al restaurante Andreas, la casa del cordero.

Situado en Campo Alegre frente a la clínica Sanatrix (Caracas) es una buena alternativa para comer en un sitio informal platos preparados con la reina de las carnes.

El menú es variado e incluye una degustación de platos a base de corderos. En esta oportunidad mi esposa se pidió unas fajitas de cordero que estaban realmente sabrosas y yo un Wellington de cordero con masa tipo filo relleno de vegetales realmente excepcional, todo en una cama de verduras julianas y con una rica salsa de cordero.

El postre fue una especie de milhojas con masa filo, fresas, crema pastelera, culis de fresa y crema inglesa bellamente presentado y muy sabroso.

No tomamos vino pero si unos aperitivos. Los precios son medianamente caros Bs. 35.000 por persona (unos USA $15).

Los viernes y sábados por la noche hacen fiestas y rompen platos al estilo griego!

¡Buen provecho!

1 comentario:

Troka dijo...

Tan sabroso el cordero y yo tan lejos! Queda apuntado el sitio para nuestras próxima ida a Caracas ...yummm