sábado, octubre 18, 2008

Feliz Cumpleaños Hans!


Que fortuna es poder compartir con mi familia las fechas importantes. En esta oportunidad pude cuadrar mi viaje para poder estar en Caracas el 16 de Octubre.

Obviamente cociné, aunque por la limitación de tiempo no pude hacer las fotos paso a paso.

El día anterior (miércoles) llegué a casa bastante tarde pero pude hacer 4 kilos de tortelinis caseros rellenos con una mezcla de procciuto y champiñones. Afortunadamente tengo un dispositivio para hacer los tortelines que ahorra mucho trabajo.

En la tarde del jueves, tres deliciosas salsas, un pesto, la bolognesa y mi salsa especial al perfume de Duque de Alba. Todas estas salsas ya están descritas en el blog AQUÍ



Que placer es ver como los invitados, unas 20 personas, disfrutaron del momento y de la comida, no quedó ni un ravioli de recuerdo...

8 comentarios:

Anónimo dijo...

Estaban deliciosos papi!
Caro

naturline dijo...

Magnificas ilustraciones, fantástico su blog felicidades, reciba un grato saludo.
Preciosa mesa

aandara dijo...

Excelente presentacion y si no quedo ni uno para el recuerdo,deben de haber estado deliciosos

RAZ dijo...

Se ve todo muy sabroso, Feliz cumple Hans!

Marcelo Pitta dijo...

quericcccooo

Mariat dijo...

las horas navegando en el internet me llevaron a su blog, y en cuanto vi la receta de la tomatada que toda mi vida he querido aprender ha hacer pues ahi quede un buen rato viendo cada uno de los pasos y de la coleadita de ver lo que ha sido parte de su vida, le felicito por su blog, una venezolana-canaria en Texas.

Anónimo dijo...

Te felicito por tus recetas! que bueno es un hombre que cocine. A mi tambien me gusta cocinar, solo que detesto luego limpiar todo y me gustaria tener alguien quien me ayude a picar los ingedientes, pero mi novio odia la cocina :( tendre q buscarme uno como tu q le guste cocinar tan bien jeje

Saludos, una venezolana viviendo en Irlanda (que por cierto no es el pais con la mejor cocina q se diga :( no saben lo q se pierden! jeje)
Giggle

Anónimo dijo...

Por cierto si hablas ingles te puedo pasar un receta de torta de calabaza que es muy buena!, no se si cocines dulces, pero esta receta es muy facil de hacer. Si llegas a prepararla espero que la disfrutes!

Giggle

Pumpkin bread Recipe

Use one 9x5 inch loaf pan
Quick Pumpkin Bread Recipe

Preheat oven to 350 degrees F (180 degrees C)
Sift together;
1 3/4 cups all purpose flour
1/4 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon ground cloves

In a large bowl, beat until light and fluffy:
1 1/3 cups sugar
1/3 cup soft butter
2 eggs
Add and beat in:
1 cup cooked or canned pumpkin (about 1/2 the can)

Now add the sifted dry ingredients in 3 additions alternately with:
1/3 cup milk
1/2 teaspoon vanilla
Do not overbeat between each addition.Fold in (optional):
1/2 cup coarsely chopped nuts

Pour batter into a greased pan and bake about 1 hour.