tag:blogger.com,1999:blog-21932891.post224423924070726022..comments2023-10-21T14:39:26.633-04:00Comments on Mi otro blog: Beef stroganoffCarloshttp://www.blogger.com/profile/07945133364545974039noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-10322104017976526752013-02-11T15:30:41.952-04:302013-02-11T15:30:41.952-04:30Voy a probar este receta que se ve bien rica, porq...Voy a probar este receta que se ve bien rica, porque siempre comi un beef stroganoff que se hace desde la caja,heehee. <br /> <br />Tambien se le puede agregar fideos, no?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08553635720610937404noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-84311749721060012492012-01-28T01:31:20.154-04:302012-01-28T01:31:20.154-04:30Sobre el tema del alcohol hay varias cosas:
Si es ...Sobre el tema del alcohol hay varias cosas:<br />Si es por miedo a servir el plato a menores o personas que no pueden tomar alcohol por motivos de salud no debe preocuparse si cocina por mas de 10 minutos el plato a temperaturas mayores de 100º, puede estar seguro que todo el alcohol se evaporará y no habrá ningún riesgo. Aquí estamos hablando de muy pocas cantidades y mediante el flambeo se estáCarloshttps://www.blogger.com/profile/09621106794658780105noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-26733498992573659562012-01-27T14:43:31.159-04:302012-01-27T14:43:31.159-04:30hola como estas, respecto a tu receta tengo la sig...hola como estas, respecto a tu receta tengo la siguiente pregunta:<br />¿es necesario agregarle el vodka y el vino?.<br />espero tú respuesta graciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-20051792623960312312011-09-08T00:21:05.602-04:302011-09-08T00:21:05.602-04:30Vaya que me ha sido útil tu receta, es deliciosa f...Vaya que me ha sido útil tu receta, es deliciosa felicitaciones y gracias.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-40236087425000877062010-07-13T18:23:20.948-04:302010-07-13T18:23:20.948-04:30GRACIAS POR LA RECETA MUY UTIL DE GRAN AYUDA Y EST...GRACIAS POR LA RECETA MUY UTIL DE GRAN AYUDA Y ESTUPENDAS TOMASAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-66126799800885243332009-09-28T06:47:14.400-04:302009-09-28T06:47:14.400-04:30Facil, rica y rapida!!!! que delicia.Felicitacione...Facil, rica y rapida!!!! que delicia.Felicitaciones al fotografo tambien!!!<br />AngelitaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-28282392273720832952009-09-22T19:53:52.657-04:302009-09-22T19:53:52.657-04:30Me encanto tu blog!!! Tengo apenas un 1 año y medi...Me encanto tu blog!!! Tengo apenas un 1 año y medio de casada y todavia estoy peleando con la cocina.. asi que me fascina que tus recetas sean sencillas, con un toque de gourmet y de paso con fotos!!.. te confieso que cuando hago tus recetas subo la laptop a la cocina para ir paso a paso.. jejejeje y me queda rico!! Un millon de gracias!!!Chilezolanahttp://chilezolana.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-56560784795249574522009-08-20T20:57:05.944-04:302009-08-20T20:57:05.944-04:30Carlos, Lo Felicito por su Blog. Nos lleva de la m...Carlos, Lo Felicito por su Blog. Nos lleva de la mano a pasear por esos sitios y por su cocina. Saludos a su familia muy bella. Sabe, un amigo me dijo que la sopa de cebolla lleva 3 clases de queso: gruyer, mozarela y parmesano. Bueno. Felicitaciones y Gracias. Gracias por las Fotos.Wilmahttps://www.blogger.com/profile/09906842921015738970noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-65235430814429953512009-04-25T17:14:00.000-04:302009-04-25T17:14:00.000-04:30En la preparación de Beef Stroganov se suele utili...En la preparación de Beef Stroganov se suele utilizar buen cognac (brandy) pero no para flambear. Simplemete para dar el sabor.<br />Recomendación:<br />Comprate un cuchillo para cortar la cebolla, este que sale en la foto no sirve.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-41249558203915933412009-01-06T13:37:00.000-04:302009-01-06T13:37:00.000-04:30muy buen tu plato aunque cuando mencionas los ingr...muy buen tu plato aunque cuando mencionas los ingredientes no especificaste para este plato la cantidad me gustaria que lo corrigieras, del resto fabulosoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-32282750126465735972009-01-03T09:24:00.000-04:302009-01-03T09:24:00.000-04:30Yo se hacer el Strogonoff de Pollo.Los ingrediente...Yo se hacer el Strogonoff de Pollo.<BR/>Los ingredientes son los mismos, salvo que se usa pollo en vez de carne de vaca, no se usan champignones, y se utiliza pimentón dulce. Después típicamente se usa la salsa que resulta agregándosela a un plato de arroz blanco.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-17931200534586183382008-11-01T08:27:00.000-04:302008-11-01T08:27:00.000-04:30Que bueno tu blog, es muy explícito con buena foto...Que bueno tu blog, es muy explícito con buena fotografía, grato y ameno. Goza de la sencillez que nos merecemos, te felicito; gracias por tu publicación. En estos días comencé a armar nuestro blog, te invito a verlo, bueno todavía le falta. www.indigoglassart.blogspot.com por aqui desde Venezuela.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13087162803802607662noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-54031186287452252842008-10-09T14:23:00.000-04:302008-10-09T14:23:00.000-04:30Muy interesante el detalle de no usar sal al dorar...Muy interesante el detalle de no usar sal al dorar la carne. <BR/><BR/>Chapeau por la receta. En mi caso, donde usas vodka, o brandy, he usado kirsch ( germanófilo que es uno ). <BR/><BR/>La próxima vez que haga stroganoff, probaré con pollo; a mi ex mujer le quedaba divino, claro que su abuela era rusa, y se sabía unas cuantas. <BR/><BR/>Saludos cordiales. <BR/><BR/>DGAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-49844657032769561452008-06-07T02:53:00.000-04:302008-06-07T02:53:00.000-04:30Otra vez. Lo unico que cambie de tu receta fue que...Otra vez. Lo unico que cambie de tu receta fue que a la carne la pase por harina antes de sofreirla y queda mas suave.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-65811903368329314802008-06-07T02:50:00.000-04:302008-06-07T02:50:00.000-04:30Hola Carlos:Despues de buscar y revolver cuanto li...Hola Carlos:<BR/>Despues de buscar y revolver cuanto libro de cocina tengo, me meti en internet y despues de unas 10 o 15 recetas di con la tuya.<BR/>Unos de los patos favoritos de mi marido es el stroganoff,sin mas comentarios me dijo es le mejor stroganoff que he probado en mi vida. Por eso muchas gracias.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-90384094295825793462008-05-14T14:41:00.000-04:302008-05-14T14:41:00.000-04:30wow me encanta la forma en que das las recetas, fá...wow me encanta la forma en que das las recetas, fácil de seguir y buenísimas todas, muchas gracias.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-2418712345008557212008-03-09T10:11:00.000-04:302008-03-09T10:11:00.000-04:30Buenas Carlos, he intentado hacer la carne, pero c...Buenas Carlos, <BR/><BR/>he intentado hacer la carne, pero creo que no me ha quedado igual...lo intentaré otro día,hoy toca ir de <A HREF="http://www.restaurantesbcn.es/restaurantes_barcelona.php" REL="nofollow">restaurantes en Barcelona</A>. <BR/>Saludos!!Santihttps://www.blogger.com/profile/08695124450718415120noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-26797548740349952652008-03-08T07:55:00.000-04:302008-03-08T07:55:00.000-04:30Parece que tu arte es la cocina. Mira, en este mom...Parece que tu arte es la cocina. Mira, en este momento, la pregunta está relacionada con eso.<BR/>Es un placer haber llegado a tu espacio.¿...?https://www.blogger.com/profile/12773676731259797036noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21932891.post-75651963828002682932008-03-07T18:32:00.000-04:302008-03-07T18:32:00.000-04:30Hola Carlos, me encanta esa carne y parece bastant...Hola Carlos, me encanta esa carne y parece bastante facil de hacer voy a probar, porque todas las recetas que te he copiado me parecen fabulosas, del pastel de carne ya hago mis propias variaciones a partir de tu receta. Saludos.Rosahttps://www.blogger.com/profile/11801629193675406248noreply@blogger.com