domingo, febrero 11, 2007

Mini risotto

Sin palabras!

Aunque me lo he comido solo, lo comparto con ustedes!


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Buen provecho!

8 comentarios:

Chigüire dijo...

Cocinar un manjar para tí mismo... ¡Todo un placer!, felicidades.

Ruben dijo...

A ver:
me faltan datos que no entiendo de las fotos:
panceta y que es lo otro ¿Jamon serrano?

el liquido : ¿caldo o mas vino?
lo que parecen fideos: ¿sera parmesano?
¿La soledad engorda?

CABINA AÉREA dijo...

Sabes que niño chef...estoy pensando hacer cambios drásticos en mi vida; me debato entre pintarme el cabello de rosado o hacer un curso de cocina
¿Que me dices?
Besos te mando

Rui Pedro dijo...

Parece delicioso!

Pagana dijo...

Por favoooooooorrr!! tengo las glándulas salivales descontroladas después de ver ese manjar!!

Lástima que yo sea tan perezosa para la cocina,´realmente a veces me dan ganas de comer un plato con más de 2 ingredientes! jjeejejeje

Gracias por seguir estando Carlos querido.
Un abrazo enorme!

Andrés dijo...

Yo habría metido los champiñones antes o inmediatamente después del vino, porque los champiñones, al cocinarse, "sueltan" la mitad de su peso en líquidos muy sabrosos. Habría sido incluso más fácil usar hongos secos (se consiguen) y, en lugar de caldo, habría usado el agua del remojo. En todo caso, el plato se ve de película.

Sarah dijo...

Hola,

Que tal amanecio el sol en Bruselas?

Podrias pasarme la receta del risotto, pero al estilo Carlos,

Por fas

Besos congelados

Anónimo dijo...

Planeando mi cocina de la semana, decidi hacer otras 4 recetas de tu blog, son tan faciles que realmente me estoy volviendo inteligente en la cocina!!!! Mi esposo te manda saludos y porras!!
Desde Cangurolandia Angela,Antonio y BB en camino ;)